排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
什么是老玉米（什么是老玉米種子）
更新時(shí)間：2022-09-13 21:06:39作者：智慧百科
1、老玉米顧名思義就是在地里面長(zhǎng)得比較久的玉米，摸著硬邦邦，葉子發(fā)黃，顆粒有些發(fā)癟。同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老。老玉米跟鮮嫩的玉米的差別在于老玉米的玉米味道香濃，但口感要差。
2、老玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。老玉米對(duì)于減肥非常有利。老玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。
3、老玉米的亞油酸含量較高，是谷實(shí)類(lèi)飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿(mǎn)足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%)。
4、礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動(dòng)物的利用率很低。
5、維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒(méi)有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結(jié)合型存在。
本文標(biāo)簽： 老玉米