排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蘑菇煮多久能熟，新鮮蘑菇要煮多久才能熟
更新時(shí)間：2022-09-14 07:07:58作者：智慧百科
1、煮蘑菇的時(shí)間一般在5-10分鐘，看到蘑菇變軟，里面沒有白心就代表煮熟，蘑菇越薄煮得越快，菌柄部分比較硬，不太好煮熟，煮之前可以把菌柄切成薄片。蘑菇一定要煮熟后再食用，食用生蘑菇或者未煮熟的蘑菇很有可能會(huì)造成菌類食物中毒的情況。
2、市面上有很多蘑菇都是經(jīng)過泡水處理的，這樣的蘑菇容易壞，挑選蘑菇時(shí)要注意三點(diǎn)，一看顏色，新鮮白蘑菇成瓷白色，不要選擇偏黃的蘑菇;二摸質(zhì)地，新鮮蘑菇表面光滑，腐壞的蘑菇摸起來會(huì)有黏糊糊的感覺;三聞氣味，腐壞的蘑菇會(huì)有酸味或者其他異味。
3、煮蘑菇時(shí)，水面上會(huì)泛有少許泡沫，這時(shí)正?，F(xiàn)象，蘑菇結(jié)構(gòu)松散，里面有大量縫隙，當(dāng)水蒸氣進(jìn)入縫隙，造成內(nèi)外壓強(qiáng)不一致，就容易形成泡沫，只需要將泡沫撇去即可。如果煮的過程中有大量泡沫生成，可能是蘑菇中有添加劑的成分。