排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何辨別茶葉是不是壞了（怎樣辨認(rèn)茶葉好與壞）
更新時間：2022-09-14 15:35:05作者：智慧百科
1、要看茶葉上是否有長霉，當(dāng)然這是最直觀的一種方法，如果你發(fā)現(xiàn)茶葉上面已經(jīng)長出了白色的絨毛或者說是像小斑點一樣散布在茶葉之上，那么就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，甚至是快要腐爛了，而那種所謂的長出綠毛那就已經(jīng)說明發(fā)生霉變了。此時如果再拿這種茶葉來泡茶的話，喝了之后會對人體有很大的損傷。
2、通過氣味來判斷茶葉是否變質(zhì)，如果出現(xiàn)了異味，那么茶葉必然已經(jīng)變質(zhì)了，不管是什么茶，高級的還是低級的，只要通過制作之后，所散發(fā)出來的味道都是淡淡的茶葉香氣，而茶葉變質(zhì)之后，通過沖泡會發(fā)現(xiàn)沒有任何的香氣，反而會有一種霉味和腐爛了的味道。
3、由于茶葉很容易吸取味道，所以說你在儲藏的時候，一定要把它放置在沒有異味的地方，不然你的茶葉可能會出現(xiàn)很多的味道，比如香水味，油煙味等等。
4、如果茶葉明顯的變色，就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)了，這些茶葉都不是新鮮的樹葉會隨著樹根吸取水分，同步的生長這些茶葉，如果本來是清湯的綠色，結(jié)果你泡出來變成了紅色，那么必然就表示它的內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了變化，連色素都已經(jīng)改變了，說明這個茶葉肯定已經(jīng)變質(zhì)了，如果你泡出來的茶湯非常渾濁，那么也不用懷疑，恭喜你茶葉變質(zhì)了。
5、如果茶葉捏起來發(fā)軟，說明茶葉也已經(jīng)變質(zhì)了，這些產(chǎn)業(yè)都是通過專門的制作手段制作成的，茶葉的最佳含水量一般都是5%，如果茶葉的含水量過高，那么摸起來就會變軟，泡茶的時候也達不到該有的風(fēng)味，一旦含水量過高就很容易發(fā)霉變質(zhì)，所以如果你摸茶葉的時候感覺比較軟，甚至有濕潤的感覺，那么就可以確定茶葉的含水量已經(jīng)超過了12%，已經(jīng)變質(zhì)了。