排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
油條怎么炸才好吃（油條怎么炸才好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-09-14 21:08:04作者：智慧百科
1、食材：面粉，食用油， 一個(gè)雞蛋，小蘇打少許。
2、首先和面的時(shí)候可以加入一個(gè)雞蛋，加少許的小蘇打可以用泡打粉發(fā)酵，也可以用酵母或者兩者都使用，溫水和面，和好的面要進(jìn)行醒發(fā)。
3、等到面團(tuán)變大，膨脹里面充滿氣孔的時(shí)候，就可以制作油條了，面團(tuán)不必要在樓在趕，直接把它鋪開，用刀切成三厘米寬的條狀。
4、然后兩根面條香，別用筷子壓一壓，用手把面團(tuán)稱長(zhǎng)，然后放入油鍋，油一定要足，并且油溫要高，達(dá)到200度才可以下油條，否則發(fā)不起來(lái)。
5、油條入鍋以后，用筷子輕輕撥動(dòng)油條，使油條在鍋中翻滾受熱均勻，這樣油條的形狀也會(huì)變得非常好看，膨大的也比較均勻。
6、想要油條酥脆，炸的時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一些。
7、炸好的油條，要鋪開，不要疊加在一起，容易變軟，老百姓也喜歡用筷子把油條串成一串，這樣拿回家能夠保持油條的酥脆度，炸好的油條趁熱吃才香脆可口。