排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
杏曬干了怎么蒸杏肉，曬干的杏肉怎么做好吃
更新時間：2022-09-14 21:08:48作者：智慧百科
1、準(zhǔn)備材料：新鮮黃杏500克，細(xì)砂糖180克。
2、將新鮮的黃杏清洗干凈，瀝干水分。
3、把杏子中間用刀劃一圈，分成兩半，去掉杏核。如果杏子較大，就分成四半。
4、把所有的杏子去核后，和細(xì)砂糖拌勻，進(jìn)行腌漬。
5、使細(xì)砂糖均勻地包裹住杏肉，加蓋密封，放入冰箱腌漬6小時。
6、腌漬好的杏肉出了好多糖水。
7、把杏肉和腌漬出來的糖水，一起倒入湯鍋，開中小火加熱，糖水要沒過杏肉，如果糖水不夠可以加少許純凈水，注意不要加多了。加熱的時候不時攪拌下，防止糊底，煮至沸騰后，再煮30秒關(guān)火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小時。
8、把杏肉撈出來，用漏網(wǎng)瀝干水分。把杏肉一層層鋪在烤網(wǎng)上，放入果干機(jī)，設(shè)置溫度80度，烘烤12小時。如果用烤箱，溫度和時間一致，每次烤一層，如果是風(fēng)爐烤箱，可以放多層，同時烘烤。
9、12小時后，取出烘干后的杏干。
10、放涼即可。