排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常茄子條的烹飪方法 家常茄子條的烹飪方法竅門
更新時(shí)間：2022-09-15 21:09:49作者：智慧百科
1、食材：茄子2個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎10g、醬油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、蔥10g、姜10g、蒜2瓣、濕淀粉10g。
2、茄子切條，放少許鹽拌勻，茄子腌制0分鐘左右，擠出水份?！?/p>
3、青、紅椒切丁?！?/p>
4、鍋中放油，茄子過油炸，撈出。
5、鍋中留底油，下 蔥、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后?！ ?/p>
6、放入茄子，翻炒均勻后，調(diào)入魚香汁?！ ?/p>
7、炒至茄子入味后，放入青、紅椒丁，翻炒均勻后出鍋。