排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香椿長期保鮮方法，香椿短期保鮮方法
更新時間：2022-09-15 21:09:52作者：智慧百科
1、新鮮的香椿芽，購買回來之后焯水，給香椿焯水的好處是可以去除香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。焯水香椿的方法也很簡單，將香椿用筷子快速翻動，使香椿的顏色變綠即可，隨后快速放入涼水中。最后再將香椿身體上的水分瀝干，把香椿放入保鮮袋的口子扎起來，放入冰箱的冷藏室保存，這樣的香椿保存的時間更加長久。
2、用食鹽腌制香椿，最好選用粗食鹽最好了，香椿芽和鹽的比例10：1，第一次腌制香椿的過程需要3個小時最佳，然后我們用筷子翻動下香椿，再次重復這樣的動作。將香椿腌制好了以后，我們把香椿放入保鮮袋，將保鮮袋的袋子口包扎好，然后放入冰箱冷藏即可。
3、將香椿曬干，首先曬香椿的時候，我們需要選擇一個太陽比較大的天氣，操作方法也很簡單，將新鮮香椿芽曬干，曬干之后我們不要用手用力捏，因為這個時候曬干的香椿芽很脆，在貯存曬干香椿芽的時候，我們盡量選擇用容器來煮出來香椿芽，這樣香椿芽不容易碎掉。然后想吃的時候，我們只需要將香椿芽拿出來，用溫熱水浸泡一下就可以吃了。