排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍面條怎么煮不粘鍋（面條怎樣煮不粘鍋）
更新時(shí)間：2022-09-16 16:25:00作者：智慧百科
1、凍面條必須開水下鍋，不停地旋轉(zhuǎn)，把每一個(gè)面條跟面坨分離開，煮至第一個(gè)開之后，就可以按照普通方法煮了。
2、喜歡吃面條的如果嫌麻煩，可以一次性多買點(diǎn)或者多做點(diǎn)。分出每次吃的量，放入塑料袋，放入冰箱冷凍保存。
3、凍面條一定要開水下鍋。煮凍面條最大的擔(dān)憂就是一怕粘連成面疙瘩、二怕面條粘鍋底糊鍋。煮過凍面條的人都會有這種深刻的體會。
4、凍面條不需要解凍，直接從冰箱里拿出來放進(jìn)鍋里煮。
5、期間沿著一個(gè)方向把面坨旋轉(zhuǎn)起來，這樣做的目的是不讓面坨粘鍋，一粘鍋就容易糊了。旋轉(zhuǎn)起來后蓋上鍋蓋煮10秒左右。
6、揭開鍋蓋，再用筷子輕挑面條，使每一根面條都脫離面坨，這個(gè)時(shí)候是一邊旋轉(zhuǎn)面坨一邊挑面條，整個(gè)過程大概10-20秒左右。直到面條都化開，水燒滾開。
7、水滾開后，加入半勺食用油，繼續(xù)攪動(dòng)面條，繼續(xù)煮。
8、加入半勺食鹽，加入半碗冷水把滾開的水打死，攪動(dòng)一下面條，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。
9、開三次，用冷水打死三次，第三次打死關(guān)火，面條已經(jīng)熟了，可以盛碗了。