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        山羊肉和綿羊肉哪個(gè)好吃，山羊肉和綿羊肉哪個(gè)好吃一些
        
      
        更新時(shí)間：2022-09-16 16:25:20作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        山羊肉和綿羊肉哪個(gè)好吃，山羊肉和綿羊肉哪個(gè)好吃一些
        
       
        1、綿羊的脂肪含量高，但是一般綿羊的脂肪都在表面，因此購(gòu)買羊肉時(shí)很容易看出羊肉的肥瘦程度的，綿羊的肉因?yàn)橹竞扛?，所以羊肉吃起來?huì)更鮮更嫩。
        2、山羊肉的肉脂肪含量比較低，肌肉的纖維比較粗，吃起來比較干柴，而且山羊的膻味要重于綿羊，因此大多數(shù)山羊都是用來熬湯和久煮，如果采用其它烹調(diào)方法山羊肉的鮮嫩程度跟綿羊比要差上很多。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  山羊肉  綿羊  好吃  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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