排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-16 17:50:05作者:智慧百科
1、食材:鳳梨1個(gè)、豬肉300克、甜青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、雞蛋1個(gè)、番茄醬50克、白砂糖25克、白醋1勺、干淀粉10克、清水1勺、水淀粉1勺、寬油適量、鹽少許。
2、豬肉切塊,最好帶點(diǎn)肥肉,油炸后味道更豐富。切好的豬肉加一點(diǎn)鹽腌制15分鐘入味,腌好后打入一只雞蛋。
3、將腌好的豬肉同雞蛋,淀粉攪拌均勻,使每一塊豬肉裹上糊,然后入油鍋炸熟至金黃色。
4、青紅椒切塊,鳳梨切成和豬肉差不多大小的塊備用。
5、準(zhǔn)備番茄醬,白糖,白醋和少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6、鍋中加一點(diǎn)油,倒入調(diào)好的酸甜汁和青紅椒;30秒后倒入鳳梨和炸好的肉丁攪拌均勻,如果太稀則加入一點(diǎn)水淀粉勾芡。
7、起鍋裝盤。