排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸甜豬皮怎么做好吃，酸甜豬皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-09-16 17:50:13作者：智慧百科
1、材料：豬皮適量，花椒10-20粒，八角半片，辣椒，蒜米，生姜，蔥花若干，花生油，芝麻油，醬油，白酒，白醋，白糖若干。
2、把買(mǎi)來(lái)的大片豬皮放入鍋里燒開(kāi)水煮軟，撈出刮毛，去掉連肉，切成一指寬片狀備用。
3、鍋換水，放入花椒，八角，生姜，食鹽，白酒若干，待水燒開(kāi)后，放入豬皮。調(diào)整小火，保持微沸狀態(tài)。喜歡吃爽口，有韌性的朋友可以縮短時(shí)間，十五分鐘左右，喜歡吃軟的朋友，時(shí)間在二十五到三十分鐘左右。時(shí)間到后，撈出豬皮備用，水倒掉。
4、放花生油，大火等油熱后，放入辣椒，生姜，蒜米，炒出味后，放入豬皮，翻炒兩分鐘?；鸱判?，放鹽，白醋，白糖，醬油適量，少少水使味道混合均勻。翻炒后，快起鍋時(shí)，放入少少芝麻油，蔥花，翻炒一下。