排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-17 10:36:40作者:智慧百科
1、材料:魚(yú)翅(散翅)、250克烏雞、1只金華火腿、2片枸杞子、15克紅棗、6粒姜、2片水、8碗(3-4人份)。
2、魚(yú)翅提前一天用溫水浸泡,其間換3次水,至魚(yú)翅吸飽水變軟;
3、宰好的烏雞洗凈斬塊,汆水撈起沖凈;
4、紅棗洗凈拍扁去核;枸杞子洗凈;
5、煮沸清水倒入大燉盅,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火燉兩至三個(gè)小時(shí)。因有火腿,先試味再下鹽,即可享用。