排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么保存筍干不發(fā)霉，筍干怎么保存才不會(huì)壞
更新時(shí)間：2022-09-18 21:09:54作者：智慧百科
1、如果想筍干不變色，那就在雨季前后拿出來(lái)。竹筍曬干后，去除水分，然后放入冷庫(kù)冷藏。這樣的筍干不容易發(fā)霉。
2、如果我們用新鮮的竹筍制作干竹筍，我們可以自己加鹽用鍋焙干新鮮的竹筍，然后把它們放在儲(chǔ)存罐里密封保存，這樣在2-3年內(nèi)就不會(huì)變質(zhì)。注意，最好把筍干封緊。
3、用真空包裝，或者干燥后把干燥的竹筍放在冷庫(kù)里。如果我們把筍干放在冰箱里冷藏，筍干的保存期可以延長(zhǎng)，但在冰箱里存放筍干時(shí)溫度不能太低，否則竹筍的蛋白質(zhì)會(huì)變性，組織會(huì)解體，不能食用。筍干雖然好吃，但如何妥善保存也很重要。
本文標(biāo)簽： 筍干