排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
迪拜有哪些特色食物 迪拜有哪些特色食物圖片
更新時間：2022-09-19 00:09:16作者：智慧百科
1、番茄燉菜（Margoog）：這是阿聯(lián)酋流行的美食，它是一種富含番茄的燉菜，里面融合了傳統(tǒng)的阿拉伯香料和風(fēng)味。這道菜主要有雞肉或羊羔肉制成，并加入了各種蔬菜和姜黃根粉、小茴香和bezar（這是一種香料混合物）等，這是一道熱量很高的菜。一般在開齋晚宴（Iftar）上烹制和享用，即使在齋月期間，晚宴上也會準(zhǔn)備這道菜。
2、拌米飯（Majboos）：這道美食在整個阿拉伯半島都備受喜愛，是阿聯(lián)酋烹飪的經(jīng)典代表。做法很簡單，就是使用大鍋烹飪洋蔥和肉類，而必不可少的是一種叫巴哈拉特（(Baharat）的阿拉伯混合香料和用鹽水煮過和風(fēng)干的酸橙。一般來說，這里用的肉是雞肉，但是羊肉和海鮮也很常見。
3、駱駝肉和駱駝奶：駱駝奶現(xiàn)在已經(jīng)是阿拉伯高級餐廳的一種食材，它的味道比牛奶略咸，蛋白質(zhì)含量更高，膽固醇含量更低，維生素C和鐵含量也更高。駱駝肉雖然不是阿聯(lián)酋常見的食材，但是現(xiàn)在迪拜的廚師們很喜歡它濃郁的風(fēng)味，并且經(jīng)常在漢堡和燉肉中使用駱駝肉。
4、Khameer：khameer是一種阿聯(lián)酋甜面包，可以單獨吃，也可以把奶酪、雞肉、肉丸等各種配料加進去吃。
5、塔博勒沙拉（Tabbouleh）：這種沙拉是由由西紅柿、大蔥和黃瓜制成，并以新鮮的薄荷和檸檬汁調(diào)味。