排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芋圓自制怎么保存（做芋圓怎么保存）
更新時(shí)間：2022-09-19 03:37:14作者：智慧百科
1、芋圓煮熟后一般冷凍即可。
2、材料：芋頭100公克，蕃薯粉40公克，太白粉10公克，葡萄干2大匙，水少許，白砂糖1大匙
3、做法：將芋頭洗凈、去皮后切成片，攤開鋪于盤中，以大火蒸15分鐘后取出，放入容器中搗碎。
4、續(xù)將糖、蕃薯粉、太白粉加入步驟1拌勻，再慢慢加入水，搓揉均勻成團(tuán)至不黏手。
5、將步驟2揉成適當(dāng)大小的圓形長條，再切成約1.5公分寬的小塊狀。
6、分別將步驟3以手掌壓扁成小圓片。
7、將每個(gè)小圓片中央各放入1顆葡萄干。
8、將步驟5由周圍向中央捏緊收口。
9、再將步驟6中的芋圓一一搓圓。
10、將步驟7放入滾水中以中火煮約3～5分鐘，當(dāng)紫心芋圓浮于水面上再煮約1分鐘后，撈出瀝干即可。
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