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      1. 茶葉如何分類存放(茶葉如何分類存放最好)

        更新時間:2022-09-19 21:13:20作者:智慧百科

        茶葉如何分類存放(茶葉如何分類存放最好)

        1、綠茶:天然成就的綠色調(diào)。綠茶存放需置于陰涼、避光處,也可放在冰箱里冷藏儲存,尤其是香氣高的茶葉(如:龍井茶),最好有專用存放茶葉的小冰箱,家用冰箱里的異味是茶葉存儲的大忌!

        2、黃茶:黃葉黃湯的黃色調(diào)。存放要點:存放時間不宜超過1年,需盡快飲用(緊壓黃茶除外)。黃茶制作工藝和綠茶相近,存茶方式可通用。而緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝,有耐儲優(yōu)勢,在口感上,存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口。

        3、紅茶:香氣撲鼻的紅色調(diào)。存放要點:1年茶口感最佳,可存2年以上,但年久會失香。紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或散失香氣,避免與不同種類茶葉的混合存放,密閉、保持干燥、避光避高溫即可。

        4、烏龍茶:綠葉鑲邊的青色調(diào)。存放要點:很多烏龍都有兩季,不建議大量購買,“常喝常買常新”最合適。烏龍茶易存放,注意防潮、避光和密封即可。

        5、白茶:綠妝素裹的白色調(diào)。存放要點:一年茶,三年藥,七年寶。存茶環(huán)境需潔凈、通風(fēng)、避光、無異味,若想存放成老白茶,可以考慮密封存放,放置于高處即可,不用低溫保鮮,常溫即可,存放時間越久,干茶和茶湯顏色越深,滋味越柔和醇綿。

        6、黑茶:濃醇順滑的黑色調(diào)。存放要點:越陳越香,可長期保存。黑茶在常溫狀態(tài)下保存即可,過于干燥會使茶葉丟失水分、影響口感,而過于濕潤會使茶葉發(fā)霉。如果天氣很干燥,可以打開加濕器,或者在普洱茶邊放一碗水,但是一定注意不要將水灑在茶上。

        本文標(biāo)簽: 茶葉  

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