排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
千層餅成品平底鍋煎幾分鐘，千層餅成品平底鍋煎幾分鐘就熟了
更新時間：2022-09-20 00:05:48作者：智慧百科
1、千層餅成品平底鍋煎15分鐘。
2、配料：面粉500克，豬肉餡400克，蔥姜碎適量，雞蛋1個，胡椒粉，料酒，五香粉，醬油，麻油，鹽。
3、先將面粉拌勻，在面粉中加入溫水，用筷子攪拌，然后揉成光滑的面團，蓋上濕布，醒20分鐘。面團不應(yīng)太硬，這與一般面團相似，并且要抓住水的量。
4、將餡料拌勻，加入蔥花姜末、料酒、1個雞蛋、胡椒粉、五香、醬油、鹽、麻油，同向拌勻，使餡料變硬，攪拌片刻。
5、興發(fā)好面團分為饅頭大小的小面團。取一卷，搟成2/3mm厚的方形面團。對稱切割。兩邊和中間部分的削減幾乎占三分之一。
6、把肉餡撒在糕點上，右下角留一塊不撒，四周留一點邊，這樣袋子就不會溢出來了。
7、開始收拾餡餅。根據(jù)切口，從未填充過的部分將被折疊。一個一個地蓋上。一步一步疊好，千層肉餡餅就出來了。
8、最后，用搟面杖輕輕搟成1厘米的蛋糕形狀。不要使勁滾動。很難做到。
9、在平底鍋上油，把煎餅放進平底鍋里，煎至兩面都是金黃色。