排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
面包不放糖可以嗎（有沒有不放糖的面包）
更新時間：2022-09-20 03:39:17作者：智慧百科
1、面包不可以不放糖。
2、在制作軟面包或者甜面包的時候，是需要加糖的，如果不加糖，面團就會發(fā)酵緩慢或者組織不夠細膩。
3、糖可以提升面包的味道，提供甜味。使面包變得柔軟、細致而有光澤。影響面包制作過程中的發(fā)酵變化，適當(dāng)?shù)奶砑犹悄軒椭湍羔尫哦趸迹屆鎴F發(fā)酵的更好。具有保濕的作用，可以是面包在高溫烘焙的過程中不流失水分。