排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-20 14:08:09作者:智慧百科
1、用鹽腌制。如果沒有冷藏的條件,保存的時間又不需要很久的話,可直接拿鹽抹在鴨肉的各處地方。如果不怕太咸的話,抹的鹽多一點沒關(guān)系,主要是可以保存得久一點。
2、巧用食醋。家里沒有冰箱把鴨肉冰起來的話,也可以用食醋將雞鴨肉摸一個遍,或者把整個的雞鴨肉放到食醋里滾一會,再用浸過食醋的紗布把雞鴨肉給抱起來,放在盤子中,放置在比較陰涼的地方。
3、直接風(fēng)干。如果天氣比較好的話,可以直接將雞鴨給洗干凈了,然后把內(nèi)臟什么的都去掉,再在雞鴨的表皮以及內(nèi)里都涂抹上粗鹽。等這一切做好了,再將雞鴨掛在陰涼處風(fēng)干,或者太陽能夠照到的地方臘干。
4、可用油炸。將雞鴨去掉內(nèi)臟、翅尖、爪子,然后洗凈控干水分,加入料酒、五香粉抹遍全身,腌制幾個小時后,再放入生姜、花椒等,上蒸鍋蒸1小時左右,再拿出來用開水沖凈雞鴨身上的配料,然后晾干一下,才放進煉油鍋里油炸。