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2023-01-31
南安有哪些特色小吃，南安市區(qū)特色美食小吃
更新時間：2022-09-20 17:37:28作者：智慧百科
1、洪瀨雞爪。南安的傳統(tǒng)式特色小吃，擁有悠久的歷史。南安的洪瀨鎮(zhèn)因鹵味雞爪而得名，因此又被稱為“洪瀨雞爪”。
2、九層粿。南安的傳統(tǒng)特色美食，擁有十分悠久的歷史，一種由九層米漿合成的地方小吃，采用糯米、白砂糖為關鍵原料。
3、英都麻糍。香甜可口，食后耐餓。主要由糯米加工而成，成品色澤鮮白、滑韌透明，食用時要蘸佐料，口味香甜，口感軟韌。
4、太同紅腐乳。加工原料是大豆黃酒高粱酒等，豆腐乳既可以直接食用，也可以在烹飪時作為調(diào)料使用。