排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
徐聞特色小吃，徐聞縣最有名的小吃
更新時(shí)間：2022-09-20 17:37:34作者：智慧百科
1、徐聞羊三味。顧名思義，“羊三味”其實(shí)就是在徐聞到處可見的羊粥、羊羹和羊骨湯。羊粥入口滑爽，粥香和肉香濃郁，很是開胃。羊粥店的案板上都有羊羹(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他雜碎)供客人稱食。徐聞羊肉皮肉“平衡”得剛剛好，皮薄肉嫩，肉質(zhì)纖維粗長，肉發(fā)散，不黏手。徐聞羊的骨則寬而長，骨汁吮吸非常美味。徐聞羊肉湯是用多種魚干磨粉，與羊肉骨同煲，湯色金黃，賣相誘人，令人回味無窮。
2、徐聞八寶飯。八寶飯是歷史悠久，是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃。八寶飯不僅圖其名吉利，還因其美味可口。其主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、咸鴨蛋、白糖等8種，故名“八寶飯”。
3、徐聞白切雞。徐聞人愛吃白切雞，平常經(jīng)常是三五知己或一家?guī)卓趤淼斤埖瓿园浊须u，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。每間飯店的櫥窗里，都掛著一排排冒著油光，飄著香氣的白切雞，讓人一看就忍不住停下腳步，想要去嘗嘗味道。