排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
普洱茶毛料茶葉怎么分辨好，普洱茶毛料茶葉怎么分辨好與壞
更新時(shí)間：2022-09-20 21:07:52作者：智慧百科
1、看外觀。看茶體是否完整，表面有無(wú)其它雜質(zhì)（比如黃片，毛絲，繩線）；看普洱生茶整體條索的光澤、老嫩、肥厚等。一般建議，拿不同山頭，不同樹(shù)齡的茶餅，做比較，有了參照物，容易讀懂普洱茶。
2、聞茶香。先是聞干茶的香氣，有無(wú)異味；其次可以通過(guò)其香氣區(qū)別是新茶還是陳茶，新茶和陳茶的香氣是不一樣的，前者有股青味，香氣教明顯，而后者，有股木頭的味道。
3、觀湯色。主要看湯色的透明程度且沒(méi)有其他（非茶類）漂浮物。新茶茶湯淡黃澄明，陳茶茶湯色如琥珀黃。
4、聞其香。通過(guò)高聞，冷聞，聞杯蓋，聞茶葉本身所散發(fā)出來(lái)的自然之氣，是否純凈、自然，有無(wú)異味，有無(wú)煙味，是否持久，是否高揚(yáng)。
5、品其味。除了品茶湯有沒(méi)有異味和雜味，還要留意去苦澀化開(kāi)的速度，是舌底還是兩頰回甘生津，回甘是否持久，新茶較陳茶，入口強(qiáng)烈。
6、觀葉底。待，品完茶后，可以用茶夾夾一片茶葉出來(lái)，用手揉捻或撕開(kāi)，看茶葉底的老嫩、色澤、柔軟和新茶的殺青程度。