排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-20 21:08:06作者:智慧百科
1、五花肉切成大小均勻的小塊,蔥、姜切段或片,燒適量開水沖開茶葉。
2、五花肉涼水下鍋焯一下,至肉變色即可盛出。
3、大火將鍋燒熱,放少量油(潤(rùn)鍋底即可),放入切好的蔥絲、姜絲翻炒出香味。
4、放入五花肉,冰糖和少許醬油進(jìn)行翻炒至冰糖全部化開。
5、倒入泡好的新鮮茶葉水燉肉,大火開鍋后轉(zhuǎn)中火燉大約30分鐘,中途不加水待全部茶水收進(jìn)肉塊。
6、快出鍋前,放少許鹽、味精即可。