排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
中山有哪些特色小吃 中山有哪些特色美食
更新時間：2022-09-21 03:39:08作者：智慧百科
1、臘味。廣東人特別愛吃臘味，而且吃的臘味都是自己親手腌制的。到了秋天，天氣變涼之后，大家都著手開始腌制臘味了。廣東人愛吃臘腸，所以用豬肉做成的臘腸臘肉特別多，一串串的掛在自家門口?，F(xiàn)在在中山有很多家燒臘店，里面的臘味品種多，口味好，深受老百姓和來這里觀光旅游的人的青睞。
2、鳳梨。中山的鳳梨在廣東省是相當有影響的，現(xiàn)在很多地區(qū)的鳳梨也是從中山運輸出去的。中山種植的鳳梨色澤金黃，皮薄肉厚，最關(guān)鍵的是果肉鮮嫩多汁，而且沒有一點酸味，甜度相當?shù)母撸詠碇猩揭欢ㄒ院贸缘镍P梨，還有用鳳梨制作而成的鳳梨酥，也是非常不錯的點心。
3、脆肉鯇。脆肉鯇其實是一種吃了蠶豆的魚。最開始養(yǎng)殖的時候喝普通的魚沒有區(qū)別，一般用青魚來養(yǎng)殖。等長到5-7斤之后，開始喂養(yǎng)蠶豆，經(jīng)過半年左右的養(yǎng)殖，魚肉會變得非常的脆嫩，口感特別好，這也是中山的美食之一，來中山一定要吃脆肉鯇。
4、乳鴿。中山的乳鴿也是當?shù)匾唤^。乳鴿所選用的鴿子都是肉質(zhì)肥嫩，個頭不大的鴿子，吃上去的肉非常嫩，而且口味也有很多，比如清蒸乳鴿，紅燒乳鴿，白切乳鴿等等。因此來到中山，一定要吃上一回乳鴿，這樣才能真正品嘗到中山的美食。