排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
中秋節(jié)可以吃糯米蛋嗎 中秋節(jié)能吃雞蛋嗎
更新時間：2022-09-21 17:37:11作者：智慧百科
1、中秋節(jié)可以吃糯米蛋。
2、糯米蛋美味營養(yǎng)、以生咸鴨蛋，糯米為主料的小吃。
3、先將糯米浸泡4小時以上，瀝干水分。
4、適量生抽、老酒在鍋里煮開后浸泡五花肉2小時。
5、把瀝干水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油，老抽只要一點(diǎn)點(diǎn)為配色用。
6、生咸鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃。
7、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟后會溢出。
8、用錫箔紙把蛋裹住，放入鍋中隔水蒸40分鐘左右（錫箔紙不加也可以）。
9、蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的時候隔水加熱就行。