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2023-01-31
正確的黃茶沖泡方法，正確的黃茶沖泡方法是什么
更新時(shí)間：2022-09-22 00:07:06作者：智慧百科
1、備具。沖泡黃茶最好的茶具為玻璃杯，玻璃杯可以觀賞黃茶的沖泡姿態(tài)，以及湯色欣賞，當(dāng)然用蓋碗也是可以的。
2、投茶。投茶量過(guò)多，是最易導(dǎo)致茶湯過(guò)苦過(guò)澀的主要原因。黃茶一般的投茶量為7g左右，茶水比例一般為1:50，即7g干茶350ml的水。
3、水溫。黃茶通常分為黃芽，黃小茶，黃大茶。像等級(jí)較嫩的芽茶，可用85度的水溫沖泡，此溫度指的是燒開(kāi)后晾置的溫度。而像黃大茶芽葉稍大，一般90度的水溫沖泡也是可以的。
4、出湯。黃茶鮮爽，好喝的就是頭幾泡，不需要洗茶，頭泡即可直接品飲，更顯出黃茶的竹葉的清香，如使用的是蓋碗則6s左右即可出湯，如玻璃杯則浸泡3分鐘左右即可飲用。