排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-22 10:36:02作者:智慧百科
1、一般用鏟子不斷翻炒的時(shí)候可以看出熟了的豆角已經(jīng)變色,主要是因?yàn)槭炝说亩菇潜唤噶藴?,所以顏色很深,用鏟子可以輕易掐斷。還可以?shī)A一個(gè)出來(lái)嘗嘗,吃起來(lái)非常軟嫩,不再有嘎吱的聲音就是熟了。炒豆角要焯水5分鐘,炒3分鐘,再燜5分鐘。
2、首先豆角是含有皂莢素的,所以在烹飪的時(shí)候一定要燒熟了吃,才不會(huì)出現(xiàn)請(qǐng)食物中毒現(xiàn)象,烹飪的時(shí)候怎么辨別豆角熟了沒(méi)有,第一觀看豆角的顏色由青綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榍帱S色即是熟了,快起鍋的時(shí)候夾一點(diǎn)豆角嘗下有點(diǎn)軟不會(huì)發(fā)硬就是熟透了,接下來(lái)就可以馬上起鍋享用了。