排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗熟花生腌制方法（生腌花生的制作方法）
更新時(shí)間：2022-09-22 14:05:58作者：智慧百科
1、食材：花生、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量鹽、適量糖、適量雞精、適量料酒。
2、做法：洗干凈一個(gè)壇子備用?；ㄉ子脺厮?小時(shí)，剝?nèi)ゼt衣;蔥切段，姜、蒜切片、紅辣椒切段備用。開水將花生米煮至9成熟，變白即可。不喜歡豆腥味的可以在鍋里點(diǎn)些兒料酒或白酒。將煮好的花生米直接入冰水冷卻。冷水拔一下可以讓花生米更脆。用煮花生米的開水燙一下壇子，消毒用。洗凈鍋，倒入醬油燒開，放入配料煮15分鐘。醬油的量只要能把花生米完全浸沒就好了。配料根據(jù)自己口味適量調(diào)整。愛吃辣就多放紅辣椒，不愛丁香味就少放丁香。把醬汁和花生米分別晾涼后裝壇。放入冰箱。2—3天后即可食用。之后也可以一直放在冰箱中很久。