排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆角可以怎么做（豆角可以怎么做菜吃）
更新時間：2022-09-22 17:37:10作者：智慧百科
1、用料：豆角700克；五花肉400克；蔥段20克；生姜片4片；花椒粉3克；老抽5克；味極鮮醬油15克；植物油少許；鹽適量；料酒少許。
2、將豆角摘去筋洗凈,根據(jù)豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗凈后再掰成段,以免豆角內進太多水分)。
3、五花肉切成2~3毫米厚的片。
4、將鍋燒熱放少許植物油,放入五花肉中小火慢慢的將肉中的油脂煎出來。
5、順鍋邊烹入料酒,再放入蔥姜炒出香味。
6、放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得發(fā)軟(大約需要10分鐘,這步很關鍵,不然燉出來的豆角不香)。
7、倒入兩種醬油和花椒粉再炒1分鐘。
8、放入熱水,水量和平時燉菜一樣。
9、中小火燉一會水量剩一半時加鹽。然后大火收一下湯汁,關火,一定要留一些湯汁,拌飯非常好吃。