排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-22 17:37:32作者:智慧百科
1、材料:豬蹄400克,大豆200克,蔥蒜,麻椒,八角茴香,良姜等適當(dāng)。
2、把大豆揀去臟物,清理干凈,放碗里升溫小水泡軟。
3、炒菜鍋加水,把泡好的大豆下鍋,水的量要未過(guò)大豆,煮上10 分鐘撈起來(lái)。
4、?蔥切蔥段,蒜切成片,姜切條,麻椒,八角茴香,良姜,小紅辣椒預(yù)留。
5、把買回去的豬蹄清洗,切割成小段。
6、?煮鍋加一定量的水,把洗完的豬蹄放進(jìn)鍋中,再添加1勺鹽、麻椒,八角茴香,良姜,小辣椒,蔥蒜,1紅燒醬油,1勺米酒,大火燒開后,調(diào)文火燒煮2個(gè)鐘頭。
7、等豬蹄燒煮的爛熟了,再把煮好的大豆倒進(jìn)豬蹄鍋中,再次燒煮到大豆酥爛就可以了。
8、隨后盛入菜盤里,一盤鮮美美味可口的黃豆燉豬腳就搞好了。