排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何制作醬牛肉才好吃（如何制作醬牛肉才好吃又簡單）
更新時間：2022-09-22 21:06:34作者：智慧百科
1、配料：牛腱子1000克、八角3粒、香葉4片、桂皮1塊、姜6片、蔥段6段、料酒40克、糖10克、老抽60克、生抽30克、花椒1克。
2、牛肉洗凈，鍋內放入足量水，大火燒開后放入牛肉。
3、繼續(xù)加熱，等到水再次沸騰時再煮3分鐘然后撈出牛肉洗凈備用。
4、另起鍋，放入各種調料，再加入大約1大勺植物油不斷翻炒至出現(xiàn)香味。
5、然后倒入大約200克沸水，把牛肉放進去輕輕攪拌。
6、再次倒入大約400克沸水，將牛肉大致淹沒。
7、然后倒入各種調料，大火煮開。
8、然后轉小火慢燉1.5-2小時，期間如果水量減少就把牛肉翻兩次面。
9、醬好的牛肉不要拿出來，在湯汁里繼續(xù)浸泡至徹底涼透。
10、涼透后切片。