排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何制作簡(jiǎn)單好吃的午餐 如何制作簡(jiǎn)單好吃的午餐食譜
更新時(shí)間：2022-09-23 07:07:56作者：智慧百科
1、豬排蓋飯。材料：米飯，排骨，西蘭花，娃娃菜，黑胡椒，韓式烤肉醬，醬油，白糖，鹽，花椒粒。做法：排骨將其兩頭不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有調(diào)料腌制。不好的排骨用開(kāi)水燙一下，再另加水熬湯，只需加點(diǎn)大料、姜片小火慢慢熬制。鍋內(nèi)熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內(nèi)，添水，燉制40分鐘左右。直排熟后出鍋，鍋內(nèi)原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺，再加兩勺水。加入娃娃菜，另將西蘭花開(kāi)水燙制。
2、簡(jiǎn)易午餐茶香蝦仁。材料：蝦仁，清泥腸，黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1根，油。做法：蝦仁化凍，清泥腸，加黃酒和蛋清拌好備用。剩下的蛋清蛋黃打打散，加點(diǎn)鹽，切了根黃瓜一起炒，說(shuō)起來(lái)這種吃法是認(rèn)識(shí)蘿卜以后才見(jiàn)過(guò)，也不知道是哪里的菜。拿一點(diǎn)綠茶用少許溫水泡上。這邊平底鍋放多點(diǎn)油，中火，下蝦仁滑散，再?lài)娨稽c(diǎn)酒，加鹽翻翻勻。炒到7，8分熟倒進(jìn)適量綠茶水，開(kāi)大火烘熟略收干就好。