排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
麻辣串串怎么烤好吃 怎樣做麻辣燒烤串
更新時(shí)間：2022-09-24 03:37:06作者：智慧百科
1、食材：豆腐皮、火腿腸、油豆皮、海帶、金針菇、土豆。
2、下來(lái)做個(gè)簡(jiǎn)單的油潑辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以選擇微辣的辣椒面,加入一勺十三香。再往里面加入食用油攪拌均勻 這一步很關(guān)鍵,不然待會(huì)潑油的時(shí)候辣椒面就燒糊了,辣椒面燒糊會(huì)發(fā)苦。加入白芝麻進(jìn)去,再潑上熱好的油攪拌再加入醋,這樣味道會(huì)更香。
3、鍋里倒入一盆水(如果用骨湯或者高湯就更好不過(guò)了),加入生姜片,花椒,八角,香葉,冰糖,大火煮開(kāi)后再煮10分鐘左右 然后加入鹽進(jìn)去,再煮1分鐘左右關(guān)火。然后撈出這些香料,里面加入雞精和生抽后再攪拌均勻,調(diào)料水煮好后倒入一個(gè)盆子里面。
4、倒入盆里后繼續(xù)調(diào)味。根據(jù)自己的口味加入剛才做的油潑辣子攪拌均勻,這個(gè)麻辣串的料汁就做好了蘸上提前備好的菜就可以開(kāi)始烤了。