排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
花膠是什么東西呀（花膠是什么東西呀圖片）
更新時(shí)間：2022-09-24 21:06:24作者：智慧百科
1、花膠就是魚(yú)肚，是將各類(lèi)魚(yú)從腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后得到的干制品，因富有膠質(zhì)而出名所以稱(chēng)為花膠。花膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，且有“海洋人參”的美譽(yù)。?
2、花膠一般用巨大的鱘魚(yú)和大黃花魚(yú)為原料，由于各種花膠魚(yú)肚會(huì)隨不同魚(yú)類(lèi)加工炮制，因此魚(yú)鰾堅(jiān)硬程度存在差異，一般可分廣肚、花膠、炸肚三種，價(jià)格也是每斤幾百至幾千元不等。花膠并不都是昂貴的，其所用的魚(yú)的種類(lèi)和大小是影響價(jià)格的重要原因，花膠是將大型魚(yú)的魚(yú)鰾曬干制成的，所用魚(yú)越大，其魚(yú)鰾也就越大，制成的花膠質(zhì)量也越好，因此花膠的價(jià)格也會(huì)隨之升高。
本文標(biāo)簽： 是什么東西