排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蠶豆怎么燉好吃又簡(jiǎn)單 新鮮蠶豆怎樣煮著好吃
更新時(shí)間：2022-09-25 10:39:04作者：智慧百科
1、油燜蠶豆；剛長(zhǎng)好的蠶豆非常嫩，外殼不用剝掉就可以吃。將蠶豆清洗好，蒜泥先入鍋炒香，放入蠶豆翻炒，翻入辣椒、食鹽調(diào)味，等到外殼開(kāi)花的時(shí)候就可以盛起來(lái)了。
2、咸蛋黃蠶豆；蠶豆剝殼清洗分成兩半容易入味，在水中焯過(guò)一遍，瀝水待用。蠶豆放入蛋液和面粉方便掛糊。咸蛋黃搗爛加入一勺白酒，在平底鍋中炒干，或者直接放入烤箱加熱十分鐘。在鍋里放油加熱，加入蠶豆翻炒盛出。用剩下的油炒香蛋黃，再次放入蠶豆翻拌，直到完全裹上咸蛋黃就完成了。
3、茄汁蠶豆；番茄去皮，蠶豆去殼清洗，彩椒切絲。準(zhǔn)備材料處理好先翻炒西紅柿，溢出汁水放入彩椒，浸油后放入蠶豆炒，加入少量油烹煮，調(diào)味后就可以出鍋了。