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2023-01-31
廣德特產(chǎn)食物有什么，廣德特產(chǎn)食物有什么菜
更新時間：2022-09-26 07:07:57作者：智慧百科
1、清明饃饃，廣德特色習(xí)俗美食，廣德俗稱“清明饃饃”，“清明蒿子粑粑”等，是廣德清明節(jié)前后的特有美食習(xí)俗。清明饃饃能夠呈青綠色主要是靠蒿子與大米糅合蒸熟后自然而成，有野菜的香味，也有廣德春筍的香甜。油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。
2、廣德笄山筍，2004年，笄山村成立“笄山竹筍產(chǎn)業(yè)合作社”，注冊“笄山”牌商標(biāo)，同年，“笄山竹筍”獲取“綠色無公害食品”證書。
3、廣德高湖清水螺螄，俗話說；“一方水土一方財”。這里的土質(zhì)肥沃，又有充足的水源澆灌，地面的莊稼自然是年年豐收；廣泛的水域除盛產(chǎn)魚蝦外，還自然生長著大量螺螄。
4、盧湖魚頭湯，蘆湖魚頭取自蘆湖特產(chǎn)，湯濃肥腴，鮮醇可口。蘆湖魚頭湯，以獨特的工藝，燒制清湯魚頭，深受廣大食客喜愛。
5、廣德野生桐花魚，系山區(qū)溪河生長的一種擇地性很強的野生魚，僅產(chǎn)于楊灘鄉(xiāng)境內(nèi)的梧溪橋至楊樹橋一帶約7公里的桐河水域，屬鯉魚科，體扁平，形如參，體長約10厘米。