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1、油炸螞蚱很好吃。

2、油炸螞蚱是我國北方地區(qū)一道傳統(tǒng)菜品，在中國食用螞蚱有悠久的歷史。螞蚱學(xué)名蝗蟲，對農(nóng)作物危害極大?；葹?zāi)襲來，片刻工夫，遮天蓋地的螞蚱會把地里的莊稼吃得精光。

3、北京、天津、河北、山東等地人們都有吃油炸蝗蟲的習(xí)慣，名曰“油炸螞蚱”。古代經(jīng)常受蝗蟲危害的蝗區(qū)人民，結(jié)合治蝗將捕到的蝗蟲作為食品，經(jīng)腌制、曬干或油炸后在集市上賣，名為“蝗米”、“旱蝦”。農(nóng)村兒童捉來蝗蟲后，將其埋進燒飯的灶膛，利用熄火后的余灰炙烤片刻后扒出食用。