排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
面團(tuán)上有黑點(diǎn)還能吃嗎，面團(tuán)上有黑點(diǎn)還能吃嗎怎么做
更新時(shí)間：2022-09-26 21:06:47作者：智慧百科
1、面團(tuán)有黑點(diǎn)不能吃的。和好的面如果有黑點(diǎn)得話，首先要確定黑點(diǎn)是由于不小心把臟東西弄到里面了，還是由于面開始發(fā)生霉變了。
2、和面時(shí)會(huì)在上占上看不見的霉菌，雖然冰箱溫度低，但有些霉菌在低溫下也能繁殖生長(zhǎng)(加保鮮膜更甚)，特別是在夏季。和的面沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，一些霉菌沒(méi)被殺死，會(huì)很快繁殖形成小的黑斑，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)擴(kuò)大并長(zhǎng)出灰綠色的菌毛。面上黑斑小而少時(shí)，不會(huì)影響到面團(tuán)的內(nèi)部，可除去黑斑后使用，很多時(shí)就不要用了。很多霉菌都是致癌物，不要因小失大。和好的面如果不馬上吃或吃不完，可以放在冷凍室凍起來(lái)，要吃時(shí)早點(diǎn)拿出來(lái)化凍或用微波爐解凍，不影響面的質(zhì)感和口感。