排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
白蘿卜沒(méi)煮熟能吃嗎 白蘿卜沒(méi)煮熟能吃嗎有毒嗎
更新時(shí)間：2022-09-27 00:07:19作者：智慧百科
1、白蘿卜既可生食，也可熟食，因此沒(méi)煮熟適量食用一般也沒(méi)有影響，但過(guò)量食用可增加胃腸道負(fù)擔(dān)，尤其是脾胃虛寒的患者，可能會(huì)引起身體不適?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。其生食有涼血生津、行氣消食、潤(rùn)肺化痰的功效，因此即使白蘿卜沒(méi)煮熟，進(jìn)食后一般也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。
2、需要注意的是，由于白蘿卜性涼，雖然生食無(wú)害，但是對(duì)于脾胃虛寒者或者進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)造成腹脹、腹痛、脾胃失和等癥狀。此時(shí)建議脾胃虛寒以及存在胃潰瘍等胃部疾病的患者，如食用白蘿卜，需確定白蘿卜煮熟后方可食用。煮熟后的白蘿卜性平，不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，還可益脾和胃，消食下氣，有利于均衡飲食，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。