排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生姜腌制時(shí)間太長(zhǎng)能吃嗎（生姜腌制時(shí)間太長(zhǎng)能吃嗎有毒嗎）
更新時(shí)間：2022-09-27 14:08:23作者：智慧百科
1、生姜用醋泡了三年一般是不能吃的。
2、雖然生姜和醋都具有較強(qiáng)的殺菌能力，但保存三年時(shí)間生姜和醋很可能已經(jīng)變質(zhì)了，而變質(zhì)的食物不僅失去原有的食用價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。并且醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，生姜被醋浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，原有的成分都會(huì)被醋稀釋分解，即便沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，其食用的味道也會(huì)發(fā)生改變，并且功效也會(huì)大大下降，所以生姜用醋泡了三年后不建議吃。
3、生姜在中醫(yī)上性味辛、溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效，而醋在中醫(yī)上的性味酸苦、溫，入肝、胃經(jīng)，有散瘀、止血、解毒、殺蟲(chóng)的功效，將生姜用醋泡制后，生姜會(huì)滲入醋的有效成分，不僅可以緩解生姜的辛辣之氣，還可以使生姜食用的口感更豐富。但是建議在腌制后短時(shí)間內(nèi)食用，不建議放置太長(zhǎng)時(shí)間。
4、建議患者吃腌制食物的時(shí)候一定要注意觀察有沒(méi)有變質(zhì)，平時(shí)盡量少吃腌制的食物。