排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做餅子簡(jiǎn)單又好吃 怎樣做餅子簡(jiǎn)單又好吃視頻
更新時(shí)間：2022-09-27 17:36:19作者：智慧百科
1、普通面粉300克，黃油30克，發(fā)酵粉2克，奶粉50克，冰糖粉2克。
2、把上面所有的食材都放入面盆里面，用溫?zé)崴兔?，揉成一個(gè)偏軟光滑的面團(tuán)，蓋上鍋蓋發(fā)酵。
3、發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候，來做油酥，普通面粉60克，五香粉1克，鹽2克，然后用熱油澆一下，油大約需要100毫升，邊澆邊攪拌，油酥也可以稀一點(diǎn)，或者稠一點(diǎn)，都是可以的。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)，揉一揉排氣。
5、把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片，放上調(diào)好的油酥。
6、把油酥涂抹均勻，涂抹在半邊面片上，另外半片不用涂。
7、然后對(duì)折起來，再次搟開，把剩下的油酥再次涂抹在半片面片上，再次對(duì)折起來?yè){開。
8、也就是對(duì)折兩次，就形成了多層油酥層。邊用搟面杖搟面片，邊用刮板把邊緣盡量擠壓齊整，形成一個(gè)長(zhǎng)方形面餅。
9、烤盤上鋪上一層錫紙，把面餅移到錫紙上，然后用刮板切成面條狀。
10、給面餅上刷一層蜂蜜，然后再撒上白芝麻，刷一層蜂蜜，吃起來有淡淡的甜味道，撒上白芝麻，經(jīng)過烤制，吃起來香酥香酥的。
11、這樣做的發(fā)面酥餅，不僅做法簡(jiǎn)單，吃起來外酥里軟，非常的好吃，一次可以烤一盤。