排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞鴨怎樣識別新鮮度（雞鴨怎樣識別新鮮度低）
更新時間：2022-09-27 17:36:30作者：智慧百科
1、嘴部：新鮮的家禽，嘴部有光澤，干燥，有彈性，沒有異味; 不新鮮的家禽，嘴部失去了光澤，部分已經(jīng)失去彈性，還伴有腐敗的氣味。
2、眼部：新鮮的家禽眼部，眼球充滿整個眼窩，角膜有光澤。
3、皮膚: 新鮮的家禽皮膚呈淡黃色或者是淡白色，皮的表面干燥，具有特有的氣味。
4、肌肉：新鮮的家禽的肌肉，結(jié)實而富有彈性，雞的肌肉為玫瑰色，有光澤，胸肌為白色或帶玫瑰色。鴨，鵝的肉為紅色，幼禽肉有光亮的玫瑰色，稍微有點濕，但是不會很粘，有它特有的香味。
5、湯：新鮮家禽制成的肉湯透明，鮮香逼人，湯的表面會看煎有大的脂肪油滴。