排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常面怎樣做好吃（家常面食怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-09-27 17:38:28作者：智慧百科
1、油潑面。主要的技術(shù)活就是和面，把面團(tuán)揉光滑后抹上食用油，做成小劑子，備用；如果會抻面就更好了，不會的話就切成面條，在鍋中煮熟；煮熟的面條上放上蔥花、辣椒面，倒入調(diào)好的小料（醬油、食用鹽、麻油、米醋調(diào)好）將鍋中熱好的油潑到面上拌勻即可食用。
2、西紅柿茄子打鹵面。準(zhǔn)備一個(gè)小碗放入適量的老抽，加上花椒、香葉、八角在蒸鍋中蒸20分鐘；茄子和西紅柿切??；鍋中熱油蔥姜爆香放入茄子翻炒，加入蒸好的醬油、西紅柿丁一起煮10分鐘左右，鹵熟后加入蔥花就好了，把鹵澆到煮好的面條上就可以食用了。
3、炸醬面。準(zhǔn)備好菜碼（黃瓜切絲、豆芽焯燙熟），鍋中熱油放入蔥姜蒜爆香，五花肉炒出油脂，放入甜面醬小火慢熬10分鐘左右，如果醬汁干可以適量加點(diǎn)水，熬煮后就可以放菜碼拌面了。