排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞肝家常做法怎樣做好吃（雞肝家常做法怎樣做好吃竅門）
更新時(shí)間：2022-09-27 17:38:35作者：智慧百科
1、雞肝洗凈，切成片后，用料酒、鹽、淀粉抓勻，再加少許油拌勻，腌制10分鐘左右。
2、洋蔥洗凈切片，青紅辣椒洗凈、去子、切塊備用，取一小碗，加入料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉調(diào)勻，兌成調(diào)味汁。
3、鍋內(nèi)加較多的油，燒至六成熱時(shí)，放入雞肝滑炒至變色后，關(guān)火撈出瀝油。
4、鍋中留少許底油燒熱，下蔥、姜、蒜片炒香，放入洋蔥和辣椒，繼續(xù)大火翻炒至斷生后，將滑好的雞肝倒入鍋中翻炒均勻。
5、迅速將兌好的調(diào)味汁倒入鍋中，炒勻關(guān)火，最后淋入幾滴香油，即可出鍋。