排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-28 00:08:21作者:智慧百科
1、原料:鯉魚一條(一斤半)、豆腐半塊、帶皮五花豬肉四兩、寬粉條二兩。
2、調(diào)料:紅尖椒六個(gè)、蔥、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鮮醬油、鹽。
3、做法:將魚洗凈去頭,從中間劈開(kāi)成兩片切寸段,下油鍋炸金黃色;將豆腐切一厘米厚改成三角型,下油鍋炸成豆腐泡(金黃色飄起),五花豬肉開(kāi)水過(guò)后切成條,寬粉洗凈;將高壓鍋放一兩油并同時(shí)放入五棵大料、二十?;ń?,炸微煳撈出。放入一勺白糖炒至醬色后放蔥姜、蒜、紅尖椒炒出香味,加熱水適量,再加料酒、醋、醬油、鹽。將所有原料3、加蓋,開(kāi)鍋后加閥,上氣后關(guān)火。五分鐘后出鍋,點(diǎn)香油裝一大碗。如果湯多可以開(kāi)蓋烤一下多余的湯。