排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣燒海參好吃又營(yíng)養(yǎng)（怎么樣燒海參最好吃）
更新時(shí)間：2022-09-28 00:09:40作者：智慧百科
1、海參5只.鮑魚(yú)3只.鳥(niǎo)貝10只.蝦仁10只.魷魚(yú)1只、蔥姜蒜適量、八角1枚、蠔油一大勺、花生油適量、生抽適量、高湯一大勺。
2、制作過(guò)程:海參提前用溫水泡發(fā)；魷魚(yú)去掉頭尾及內(nèi)臟，清洗干凈，背面打上十字花刀，切片；鮑魚(yú)去掉殼和內(nèi)臟，打十字花刀，切塊兒；鳥(niǎo)貝清洗干凈，蝦仁去除蝦線(xiàn)，洗凈；鐵鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入魷魚(yú)和鮑魚(yú)塊輕輕焯水，撈出瀝干殘余的水；蔥姜蒜備好；鐵鍋燒熱，放入適量花生油，下蔥姜蒜八角及醬油爆香；滑入蝦仁炒至變色；放入剩下的海鮮，加一大勺蠔油，少量高湯，迅速翻炒均勻。最后用水淀粉勾一層薄芡；一道豐盛的海鮮大餐，寓意五福臨門(mén)，闔家歡樂(lè)。