排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-28 03:36:38作者:智慧百科
1、用料:雞蛋5個(gè);茶葉一小把;大料3粒;甘草適量;桂皮一小塊;鹽適量;冰糖適量;醬油適量。
2、把雞蛋洗干凈,放進(jìn)水中煮到八成熟。
3、撈出雞蛋在冷水里浸上兩分鐘,再撈出來。
4、電飯煲里放入茶葉、大料、冰糖、甘草、桂皮等調(diào)料,然后放入雞蛋,加醬油,隨后加鹽。注入清水,淹沒所有食材。
5、設(shè)定20分鐘。不用電飯煲,用其他鍋?zhàn)右彩且粯拥淖龇?,明火上煮的話建議煮30分鐘以上。
6、茶葉蛋煮好后,輕輕敲碎蛋殼,在鹵水里多泡幾個(gè)小時(shí),這樣會(huì)更入味。也可以把蛋放在鍋中保溫浸泡一夜。