排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-28 07:06:30作者:智慧百科
1、材料:豬皮 (2斤);姜 (2小塊)、 蒜頭 (幾粒)、 蔥 (2條);鹽適量、老抽適量;
2、豬皮用開水煮五分鐘,拿夾子拔掉毛。要有耐心慢慢的拔,也可以用火燒,但是毛頭去不掉,所以最好用夾子來拔。
3、姜和蒜頭、蔥洗凈;
4、用刀把豬皮刮一刮,再清洗干凈;切成小塊,用鹽搓一搓,再用熱水洗一洗;
5、用刀把姜打扁,不剝皮蒜頭也是連皮一起打扁,蔥白連根洗凈;
6、把豬皮放鍋里,把材料一起放進去,加鹽、老抽,水要加到掩過豬皮,用高壓鍋,開了以后煮十分鐘即可。