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2023-01-31
怎樣挑選優(yōu)質(zhì)鐵觀音（如何挑選好的鐵觀音）
更新時(shí)間：2022-09-28 14:06:14作者：智慧百科
1、看茶干：新茶的色澤以嫩綠、墨綠為主，并且以色澤翠碧、鮮潤活氣為好；如果干茶色澤發(fā)枯、發(fā)暗，那么代表茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生了不同程度的氧化，這樣的鐵觀音往往是陳茶；如果茶葉片上有明顯的焦點(diǎn)、泡點(diǎn)，那么說明這樣的茶葉不是好茶；如果茶葉色澤花雜、顏色深淺反差比較大，說明茶葉中帶有黃片，這樣的茶葉是老茶或是陳茶的幾率是非常大的，不宜選購。
2、看茶梗：如果你購買的是毛茶，那么看茶梗這個(gè)環(huán)節(jié)必不可少的，一般有點(diǎn)質(zhì)量的鐵觀音毛茶，茶根顏色分3節(jié)色，底下部分為深紅色，中間部分為青黃色，最頂端部分顏色為綠色的是佳品?？床韫Ｗ罴芍M的就是白色，白色茶更即難喝，也難看。
3、茶干手感：鐵觀音毛茶也分有清香型，市場上的濃香型，都是經(jīng)過2次烘焙加工而成的，原茶有明顯的特征，葉形橢圓，對稱，葉面呈現(xiàn)出波浪面，且隆起來。茶梗也不容易斷，顏色也比較黃。一般黃片較多，顏色不均勻，不清秀、色澤暗黃的毛茶質(zhì)量差，好的毛茶拿在手上手感要好，不能有輕飄。
4、優(yōu)質(zhì)鐵觀音的香氣非常的舒適，沒有任何的異味，如果茶干的味道有怪味的話，那么不宜購買，并且以味道清新的購買標(biāo)準(zhǔn)為佳；優(yōu)質(zhì)鐵觀音的手感比較滑一下，并且以不刺手為佳。還有真的的鐵觀音喝起來的口感非常的清新淡雅，沒有任何的雜味，如果感覺回味無窮的話，那么代表茶葉品質(zhì)是非常好的。
本文標(biāo)簽： 鐵觀音