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        怎么判斷鯇魚是否新鮮 冷凍鰈魚怎么判斷新鮮度
        
      
        更新時(shí)間：2022-09-29 00:06:03作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        怎么判斷鯇魚是否新鮮 冷凍鰈魚怎么判斷新鮮度
        
       
        1、觀魚形，污染重的魚，形態(tài)異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形，還有的表皮發(fā)黃、尾部發(fā)青。
        2、看魚眼，飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。
        3、嗅魚鰓，新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
        4、摸魚體，新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  新鮮  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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